L’industrie de la restauration fait face à des changements majeurs en raison de l’essor du cross-canal, des technologies digitales et mobiles. Les habitudes des consommateurs ont évolué, et ces derniers s’attendent désormais à des expériences plus interactives, pratiques et personnalisées. Les restaurants sont confrontés à la nécessité de se réinventer pour répondre à ces attentes changeantes.